Consejospara conservar las acelgas . Si quieres disfrutar de comidas ricas y conocer cómo se preparan las acelgas, es importante que las conserves adecuadamente y así evitar que pierdan todos sus valores nutricionales, su textura y su sabor. Lo primero que debes saber es que este es uno de los tantos vegetales que se pueden congelar.
Undato curioso es que estas acelgas rojas vendrían siendo como primas hermanas de las remolachas y aparte de eso tiene muchos nutrientes para ofrecer no solo su bonito color, las podemos cocer en cualquier olla con un tanto de sal, preparamos nuestras acelgas y al hervir el agua la echamos, dejando que se cuezan por unos diez minutos ya antes de Si la acelga puede comerse cruda y es mejor comerla cruda para aprovechar todos sus nutrientes, ya que al cocerla mucho los pierde. Antes de comerla lave perfectamente sus hojas con abundante agua, si tiene muy dura o gruesa la parte blanca de la acelga se la puede quitar y solo comerse las hojas. Beneficios de comer acelgas crudas.Serecomienda lavar y cortar las acelgas antes de cocinarlas. Luego, se cocinan en agua con sal hasta que estén tiernas pero crujientes. Finalmente, se
NPSKK.